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Publicaciones-Economía2017-11-09T13:59:50-03:00
Publicaciones / Economía / Faena10 mayo, 2021

Variación negativa en la faena de bovinos y porcinos de enero

La disminución en el total de kilos bovinos fue provocada principalmente por la menor faena de "novillito" (2.200.474 kilos menos que en el mes anterior) y de "vaquillona" (1.123.868 kilos menos). En tanto, la reducción en el total de kilos porcinos fue a raíz de la menor faena de "cachorros, capones y hembras s/s" (975.045 kilos menos que en el mes anterior).